Молотый сумах из Ирана. Сумах – это популярная специя восточной кухни. Она имеет яркий бордовый оттенок, отчего используется как краситель во вторых блюдах. Специя обладает приятным кислым вкусом, часто заменяет лимон в рецептах. Используется в качестве кулинарной специи, ароматизатора, красящего вещества и продукта питания.
Сумах усиливает вкус продуктов, не перебивая его. Ягоды сумаха содержат яблочную кислоту, которая придает специи терпкий и кислый вкус, но не такой сильный, как у лимона или уксуса.
Состав:сумахХарактеристики:Производство:
ИРАНТеги:#молотый сумах #специи